Hạt Hạnh Nhân Là Gì? Công Dụng, Cách Dùng Và Giá Bán năm 2025

1. Hạt hạnh nhân là gì?

Hạt hạnh nhân là loại hạt dinh dưỡng được lấy từ quả hạnh thuộc họ Hoa Hồng (Rosaceae). Loại hạt này có nguồn gốc từ khu vực Trung Đông, hiện nay được trồng phổ biến ở Mỹ, Úc, Tây Ban Nha và nhiều quốc gia khác.

Với hương vị béo bùi, giòn ngon cùng hàm lượng dưỡng chất cao, hạt hạnh nhân nhanh chóng trở thành một trong những loại hạt dinh dưỡng được ưa chuộng hàng đầu thế giới. Không chỉ được dùng ăn vặt, hạnh nhân còn xuất hiện trong nhiều món ăn, thức uống và sản phẩm làm đẹp.

2. Thành phần dinh dưỡng của hạt hạnh nhân

Nhiều người thắc mắc hạt hạnh nhân bao nhiêu calo? Trong 28g hạt hạnh nhân (khoảng 23 hạt) có khoảng 160 – 170 calo. Lượng calo này đến chủ yếu từ chất béo lành mạnh và protein, giúp tạo năng lượng bền vững cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng chính của hạt hạnh nhân:

• Protein: 6g

• Chất xơ: 3,5 – 4g

• Chất béo không bão hòa: 14g

• Vitamin E: 7,3mg (gần 40% nhu cầu hằng ngày)

• Magie: 76mg

• Canxi, sắt, kali, kẽm và nhiều chất chống oxy hóa khác

Nhờ bảng thành phần trên, nhiều chuyên gia dinh dưỡng khẳng định rằng công dụng của hạt hạnh nhân rất đa dạng, đặc biệt tốt cho tim mạch, da và hệ tiêu hóa.

3. Công dụng của hạt hạnh nhân

Hạt hạnh nhân là gì và mang đến lợi ích gì cho sức khỏe ?

• Tốt cho tim mạch: Giúp giảm cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL).

• Hỗ trợ giảm cân: Giàu chất xơ, tạo cảm giác no lâu, giảm thèm ăn.

• Đẹp da, chống lão hóa: Vitamin E và chất chống oxy hóa giúp làn da mịn màng, tươi trẻ.

• Ổn định đường huyết: Phù hợp cho người tiểu đường nhờ chỉ số đường huyết thấp.

• Bổ sung năng lượng: Cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, đặc biệt cho người tập gym, chơi thể thao.

4. Hạt hạnh nhân ăn như thế nào?

Có nhiều cách để thưởng thức hạt hạnh nhân:

• Ăn trực tiếp hạt hạnh nhân rang muối, rang bơ.

• Dùng làm nguyên liệu chế biến bánh, sữa hạnh nhân, salad.

• Kết hợp với ngũ cốc, yến mạch cho bữa sáng dinh dưỡng.

• Làm topping cho kem, sữa chua, sinh tố.

Người lớn nên ăn từ 20 – 30g hạt hạnh nhân mỗi ngày để hấp thụ dinh dưỡng mà không gây dư thừa năng lượng.

5. Giá hạt hạnh nhân trên thị trường

Thị trường có nhiều loại hạnh nhân với mức giá khác nhau:

• Hạt hạnh nhân Mỹ: 250.000 – 350.000 VNĐ/kg

• Hạt hạnh nhân Úc: 300.000 – 400.000 VNĐ/kg

• Hạnh nhân tách vỏ, còn vỏ lụa, hoặc rang bơ, rang muối sẽ có giá chênh lệch.

Giá bán phụ thuộc vào xuất xứ, hình thức chế biến và chất lượng sản phẩm. Người tiêu dùng nên chọn mua tại cửa hàng uy tín, siêu thị hoặc các thương hiệu hạt dinh dưỡng để đảm bảo an toàn và trả lời cho câu hỏi Hạt Hạnh nhân là gì

6. Kết luận

Qua bài viết này, bạn đã hiểu rõ hạt hạnh nhân là gì, thành phần dinh dưỡng cũng như công dụng của hạt hạnh nhân đối với sức khỏe. Đây là loại hạt giàu dưỡng chất, dễ sử dụng và phù hợp cho nhiều đối tượng. Nếu bạn đang tìm kiếm một loại thực phẩm vừa ngon vừa tốt cho cơ thể, hạt hạnh nhân chắc chắn là lựa chọn đáng cân nhắc.